お米のふる里・大朝、栄誉再び！今年いちばん「うまい米」はこれだ！

昨年末に北広島町で開催された「第２回全日本お米グランプリ」で、「金賞」輝いた西日本高速エンジニアリングが出品した大朝米が、今度は、１月２４日に、京都の老舗米屋 株式会社八代目儀兵衛が主催する、今年いちばん「うまい米」はこれだ！お米番付第１０回記念大会で大朝で生産された「いのちの壱：わさの舞」が最優秀賞に決定しました！
お米番付は、京都の老舗米屋 株式会社八代目儀兵衛が「うまい米」とは何かを突き詰めるために、機械を使わず人が食べて美味しいと感じる米を正しく評価するコンテスト。ミシュラン星付き料理人や世界で活躍するフードコラムニストなど、各方面の食のプロフェッショナルが審査しています。３度の審査を経て２０２３年一番うまいコメに「大朝米・いのちの壱（わさの舞生産組合・出品は西日本高速エンジニアリング）」が栄冠に輝きました。まさに、お米の里大朝の面目躍如といったところでしょうか。
お米のふる里・大朝、栄誉再び！今年いちばん「うまい米」はこれだ！

八代目儀兵衛Wevマガジン
https://www.okomeya.net/okomeya_note/okomebanzuke-10-saishu1/

(投稿：山本)