霜

すっかり霜が降りるようになり、本格的な冬の到来を実感しています。毎日寒いですね。

今日の写真ではないのですが、朝、畑の野菜や家の周りのあらゆる植物たちに綺麗な霜が降りていると見惚れます。

霜が解けるのを待ってから、大根や人参を抜き、採れたてを味わっています。大根は抜かずに生え際に土をもって、霜対策をしました。今年は大根の葉っぱの虫食いが少なく状態が良いので、もりもり食べています。

旬のものは最高のごちそうですね！