大朝いろ

大朝地域協議会の公式ブログです。地域の情報や北広島町大朝での暮らしの情報をお届けしています。

梅酢

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この前とった梅を塩漬けしにて、2日ほどで梅酢があがりました。このカメの中には9.5Kg入っています。

夏場は意識的に体を動かして汗をしっかりかくようにしているので、塩分補給と疲労回復のために、毎日食べています。

梅干しに麦茶が好きな組み合わせ。f:id:oasa_iro:20210705090221j:image

容器は、この家から出てきた大きなかめと木蓋を使いました。

買うと高いので助かります(o^^o)