やっと

今日の午後から梅を干し始めました。

カンカンに晴れる日が続かなくて困っていたんですが、これから数日は時々曇りつつも晴れそうです。

▲かめのなかで干されるのを待っていた梅たち

▲すべて干しました　

我が家の梅、前の家の梅、天日塩のみで漬けた梅…3種類を分けてひたすら並べる作業…

人間も干からびそうでした(笑)

梅干しをつまんで麦茶を飲みつつ、作業を終えました。

▲3年漬け込んだチソは干してふりかけにします

美味しくできたら梅パーティーしよう(o^^o)