6月23日(土)、九門明（くもんみょう）集落でNPO法人INE OASAと広島ジン大学が主催する「田んぼゼミ＋食べる」がありました。（毎月１回程度開催しています）
この日のプログラムはらんきょ（らっきょう）と梅の収穫と、田んぼの草取り。午前中はらんきょからはじめました。
天気は曇りでときどき小雨が降りましたが、大きく崩れることはなく順調に作業ができました。
集落の農家に教わりながら、コンテナ２つ分どっさり収穫。
収穫中「らんきょの葉の部分はどんな味なんかね？」という話しが参加者の間で出て、一人がかじりました。「玉ねぎとネギの間ぐらいかな？玉ねぎほど辛くはない。けど、かたくて筋っぽい」というわかりやすい解説をしてくれました。柔らかいうちはいいけど、収穫どきの葉は料理に向いてなさそうですね（私は食べていません）
収穫が終わったらすぐに漬ける前の処理に入ります。
葉を手でちぎって、ひっついているらんきょは１つずつに分けて、らんきょの上と根っこの部分を包丁で落とします。
作業はにぎやか！
切り終わったら、らんきょの泥を落とし外皮をはいできれいにします。
土の中にいただけあって、色白ですね～。
らんきょの次は梅の収穫です。
今年はまぁまぁのなり年かな？（年によって実がついたりつかなかったりします。昨年は少なかったですねぇ）
こちらもコンテナへ山積みに。参加者で持ち帰りました。
作業をキリのいいところで止めて、お昼ごはんを食べました。メニューが豪華絢爛！洋食のプレートランチで、TSURUYA（つるや食堂）で毎週水・木曜日にシェフをしている松本さんによるもの。朝採れ野菜のサラダ、らんきょと古代米を使ったドレッシング、きたひろ野菜のケークサレ、自家製トマトを使った自家製ソースパスタなどなど、地のもの揃い。おいしくいただきました。
さて、昼食後、私は田んぼゼミから退散したのですが…午後は草取りがありました。（INEのメンバーから写真をもらいました）
今月頭にも１度草抜きをしているそうで、多くはなかったよう。とはいえ、泥に入り、稲をよけながら草を取るのは骨が折れる作業です。おつかれさまです。草取り後、おやつに梅のジュレが出たそうで、ごほうびになったとか♡（食べられなくて残念）
稲の成長を見守りつつ、畑仕事をし、おいしいものをいただく。自然を体感できる贅沢なイベントです。
